Merendeira de Ovelha Curada Grande

Descubra o Verdadeiro Sabor do Alentejo com a Merendeira de Ovelha Curada Grande

Se procura um queijo que seja sinónimo de tradição e autenticidade, a Merendeira de Ovelha Curada Grande é a escolha perfeita. Produzida artesanalmente no Alentejo, este queijo de tamanho generoso é ideal para momentos de partilha com amigos e família, seja num lanche especial ou como estrela em receitas requintadas.

A sua pasta consistente e o sabor único resultam de um cuidadoso processo de cura e envelhecimento, que intensifica as características naturais do leite cru de ovelha e da flor de cardo, ingredientes essenciais na sua produção.

Delicie-se ao combinar esta iguaria com compotas ou aprecie-a simples, para desfrutar da sua riqueza de sabores. Perfeita para satisfazer os paladares mais exigentes, a Merendeira de Ovelha Curada Grande é um pedaço de tradição que leva o Alentejo à sua mesa.

Definição: Produto curado de pasta consistente, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do LEITE cru de ovelha, pela ação da flor do cardo.
Região: Alentejo
Ingredientes: LEITE cru de ovelha, sal, e flor de cardo.
Apresentação: Unidade com peso entre 500g e 600g, diâmetro de 13 a 15 cm e altura entre 6 a 7 cm.