Diversão à mesa: o melhor queijo para todos os gostos!
O queijo é um dos alimentos mais versáteis que existe numa cozinha, pode ser utilizado em vários pratos e de diferentes maneiras e é praticamente garantido que só fará maravilhas…
A origem do dia da mãe
Todos os anos, no primeiro domingo de maio, milhões de pessoas em todo o mundo se reúnem para celebrar um dos dias mais especiais do calendário: o Dia da Mãe.…
A Mesa de Natal na Serra da Estrela e Algarve
Entre a Serra e o Mar – Seguindo a Rota dos Sabores de Natal Nesta continuação da nossa exploração gastronómica, convidamo-lo a embarcar numa odisseia pela mesa de Natal na…
A mesa de Natal de Norte a Sul de Portugal – Alentejo e Minho
Explore as ricas tradições culinárias do Alentejo e Minho durante a época natalícia. Descubra sabores autênticos que unem Portugal à mesa festiva.
Queijo de Ovelha Curado: A Estrela da Receita de Tarte Salgada
Se você é um amante de queijos, provavelmente já experimentou muitos tipos diferentes, mas temos certeza de que o Queijo de Ovelha Curado é uma opção que não pode faltar…
Migas Alentejanas
As migas alentejanas são um prato típico da região de Alentejo, em Portugal. Trata-se de um prato simples e saboroso, composto por pão ralado, azeite, alho, chouriço e ovos. Para…
A culinária típica alentejana
A culinária típica alentejana é uma das mais deliciosas e variadas da cozinha portuguesa. Ela é influenciada por várias culturas, como a árabe, a judaica e a romana, e é…
O queijo de Sousel
O queijo de Sousel é um queijo artesanal produzido na região de Sousel, na província de Portalegre, em Portugal. É um queijo de leite de ovelha e cabra, produzido a…
Aconchegue o estômago com fondue de queijo
Os dias frios estão a chegar e não há melhor do que um fondue de queijo para aquecer o estômago! Confira as nossas dicas e delicie-se.O fondue de queijo é…
Podemos comer a casca do queijo?
Comer queijo é uma perdição. Mas, há sempre dúvidas em relação a este alimento e uma delas está relacionada com a casca. Afinal, Podemos comer a casca do queijo ou…
Queques de curgete, queijo de ovelha e cebolinho
Ingredientes para 6/8 queques: 1 iogurte natural; 1/2 chávena de azeite; 2 ovos; 125 gramas de farinha; 1 colher de café de fermento em pó; 1/2 curgete cortada em cubinhos;…
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