Queijo de Ovelha Curado: A Estrela da Receita de Tarte Salgada

Queijo de Ovelha Curado: A Estrela da Receita de Tarte Salgada

Se você é um amante de queijos, provavelmente já experimentou muitos tipos diferentes, mas temos certeza de que o Queijo de Ovelha Curado é uma opção que não pode faltar na sua lista. Produzido de maneira tradicional com leite cru de ovelha e coalho de cardo, este queijo é premiado e considerado um dos melhores de Portugal.

Uma das melhores maneiras de desfrutar desse queijo é em uma tarte salgada, e hoje trazemos uma receita fácil e deliciosa que certamente vai impressionar seus convidados. Antes de tudo, certifique-se de comprar o queijo de ovelha curado de alta qualidade e sabor que só o Monte do Ganhão pode oferecer.

Ingredientes:
  • 1 base de massa folhada
  • 150g de Queijo de Ovelha Curado Monte do Ganhão ralado
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Corte a cebola em cubos pequenos e pique o alho. Refogue em uma frigideira com azeite até dourar.
  3. Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe por alguns minutos até murchar.
  4. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, sal e pimenta-do-reino.
  5. Abra a massa folhada e coloque-a em uma forma para tarte. Faça furos com um garfo em toda a massa.
  6. Adicione a mistura de cebola e espinafre sobre a massa folhada e espalhe bem. Em seguida, adicione o queijo de ovelha curado ralado.
  7. Despeje a mistura de ovos sobre a tarte e espalhe bem.
  8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a tarte esteja dourada e os ovos cozidos.

Esta tarte salgada é perfeita para uma refeição rápida e deliciosa. O sabor único do queijo, combinado com a textura crocante da massa folhada e o sabor suave do espinafre, criam uma combinação perfeita. Experimente agora mesmo com o Queijo de Ovelha Curado Monte do Ganhão, e tenha uma experiência gastronómica inesquecível!

Lembre-se, para garantir a qualidade e o sabor incrível dos nossos produtos, escolha sempre os produtos do Monte do Ganhão.

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