O nosso queijo de ovelha ralado é um produto de alta qualidade, produzido no coração do Alentejo, em Portugal. Feito com leite cru de ovelha e flor de cardo, é um queijo curado envelhecido, de pasta consistente e sabor sui generis. Com um peso médio de 50g, é ideal para ser utilizado em receitas culinárias, conferindo um sabor intenso e delicioso a diversos pratos. O queijo de ovelha ralado é embalado em material inócuo e inerte, adequado para uso alimentar, e devidamente rotulado, garantindo a qualidade e segurança do produto. Não deixe de experimentar o nosso queijo de ovelha ralado e descubra o sabor autêntico do Alentejo em sua cozinha!

Sugestão de receita com queijo de ovelha ralado:

Pão de queijo de ovelha

Ingredientes:

• 2 chávena de polvilho doce
• 1/2 chávena de óleo
• 1/2 chávena de água
• 1/2 chávena de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 chávena de queijo de ovelha ralado

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o óleo, a água e o leite até ferver.
3. Em uma tigela, misture o polvilho doce com o sal.
4. Despeje a mistura quente de líquidos sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogénea.
5. Adicione os ovos, um de cada vez, e misture até incorporar bem.
6. Por último, adicione o queijo de ovelha ralado e misture novamente.
7. Faça bolinhas com a massa do tamanho desejado e coloque numa travessa untada.
8. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
9. Sirva quente e aproveite o sabor do queijo de ovelha nessa deliciosa receita de pão de queijo.