Categoria: Receitas

Produtos Regionais

Queijo de Ovelha Curado: A Estrela da Receita de Tarte Salgada

Se você é um amante de queijos, provavelmente já experimentou muitos tipos diferentes, mas temos certeza de que o Queijo de Ovelha Curado é uma opção que não pode faltar na sua lista. Produzido de maneira tradicional com leite cru de ovelha e coalho de cardo, este queijo é premiado e considerado um dos melhores…
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Migas Alentejanas

As migas alentejanas são um prato típico da região de Alentejo, em Portugal. Trata-se de um prato simples e saboroso, composto por pão ralado, azeite, alho, chouriço e ovos. Para preparar as migas alentejanas, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 pão velho 1 litro de azeite 3 dentes de alho 1 chouriço 2 ovos…
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fondue de queijo

Aconchegue o estômago com fondue de queijo

Os dias frios estão a chegar e não há melhor do que um fondue de queijo para aquecer o estômago! Confira as nossas dicas e delicie-se.O fondue de queijo é mais do que um prato de inverno é também motivo mais do que suficiente para convidar amigos ou fazer um jantar romântico. O primeiro passo…
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Queques de curgete, queijo de ovelha e cebolinho

Queques de curgete, queijo de ovelha e cebolinho

Ingredientes para 6/8 queques: 1 iogurte natural; 1/2 chávena de azeite; 2 ovos; 125 gramas de farinha; 1 colher de café de fermento em pó; 1/2 curgete cortada em cubinhos; 50 gramas de queijo de ovelha; 50 gramas de queijo ralado; 2 quartos de tomate seco; 2 colheres de café Cebolinho; 1/2 colher de café…
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