Migas Alentejanas
As migas alentejanas são um prato típico da região de Alentejo, em Portugal. Trata-se de um prato simples e saboroso, composto por pão ralado, azeite, alho, chouriço e ovos. Para…
A culinária típica alentejana
A culinária típica alentejana é uma das mais deliciosas e variadas da cozinha portuguesa. Ela é influenciada por várias culturas, como a árabe, a judaica e a romana, e é…
O queijo de Sousel
O queijo de Sousel é um queijo artesanal produzido na região de Sousel, na província de Portalegre, em Portugal. É um queijo de leite de ovelha e cabra, produzido a…
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