Mês: Setembro 2020

Produtos Regionais

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Podemos comer a casca do queijo?

Comer queijo é uma perdição. Mas, há sempre dúvidas em relação a este alimento e uma delas está relacionada com a casca. Afinal, Podemos comer a casca do queijo ou não? A casca não está presente em todos os queijos, mas serve de proteção uma vez que ajuda o queijo a desenvolver a sua textura,…
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Queques de curgete, queijo de ovelha e cebolinho

Queques de curgete, queijo de ovelha e cebolinho

Ingredientes para 6/8 queques: 1 iogurte natural; 1/2 chávena de azeite; 2 ovos; 125 gramas de farinha; 1 colher de café de fermento em pó; 1/2 curgete cortada em cubinhos; 50 gramas de queijo de ovelha; 50 gramas de queijo ralado; 2 quartos de tomate seco; 2 colheres de café Cebolinho; 1/2 colher de café…
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Benefícios do queijo

Os benefícios do queijo de ovelha

Um bom queijo faz as delícias de qualquer português, mas sabia que o queijo de ovelha é um dos mais importantes para a nossa saúde? Os benefícios do queijo de ovelha são muitos, fique a saber quais nas próximas linhas. O leite curado de ovelha possui maior quantidade de minerais e vitaminas do que o…
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como conservar queijo

Sabe como conservar queijo corretamente?

É mais do que óbvio que por aqui somos verdadeiros amantes de queijo, mas também é necessário saber conservar queijo corretamente este alimento que está bastante presente no dia-a-dia dos portugueses e acompanha bem qualquer refeição. Chegou a hora de tirar todas as dúvidasquanto à sua preservação. Temperatura de conservação A temperatura ideal para conservar…
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